เชฟเอก-อภิชิต กล่าวถึง Sexy Cow อย่างภาคภูมิใจว่า “ร้านของเราให้ความสำคัญกับจรรยาบรรณในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบ นับตั้งแต่การเลี้ยง การเก็บผลผลิต และการบรรจุภัณฑ์ เนื้อของร้านถูกบ่มในโรงเก็บที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะซึ่งต้องมีอากาศถ่ายเทสม่ำเสมอเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นที่สุด ทางร้านยังทำงานอย่างใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์เพื่อการันตีว่าวัตถุดิบจะถูกขนส่งมาในสภาพดีที่สุด ลูกค้าสามารถดื่มด่ำกับวัตถุดิบที่หลากหลายรวมถึงอาหารทะเลสดใหม่ที่ย่างเสิร์ฟจากเตา Charzilla โดย Sexy Cow มุ่งมั่นนำเสนอเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดทั้งผลิตภัณฑ์เนื้อจากทุ่งหญ้าไปจนถึงแถบชายฝั่งทะเล ผสานกับบริการชั้นเลิศภายใต้บรรยากาศที่ผ่านการใส่ใจอย่างพิถีพิถันโดยให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียด”